?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у my_happyfood в Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой
май-24.jpg

Добрый день! Сегодня у меня по плану снова салатик. Использовать будем вкусный булгур - сытный и быстрый в приготовлении! С пряной заправкой и кинзой этот салат отправит вас в путешествие по ближнему востоку или Грузии) - по крайней мере именно они меня вдохновили))) Рекомендую:

на 3-4 порции

1 стакан булгура

2 томата
2 средних огурца
пучок кинзы
небольшой пучок зеленого лука
чили (опционально)

для заправки
1 зубчик чеснока
4 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
2 ст/л соевого соуса

Булгур отварить по инструкции.
Томат и огурец нарезать средним кубиком.
Зелень и чили мелко искрошить.
Смешать все ингредиенты в миске.
Для заправки чеснок раздавить, смешать с соевым соусом, маслом и уксусом. Заправить салат заправкой, дать постоять минут 15 и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!



Comments

( 12 comments — Leave a comment )
helghi
May. 21st, 2016 02:28 pm (UTC)
Рецепт очень интересный, но меня не покидает ощущение, что там есть лишний компонент - булгур :) Без него это типичный лёгкий салат в восточном стиле, no spicy.
brunetka_vld
May. 21st, 2016 02:50 pm (UTC)
с булгуром он будет сытный, сделаю себе на понедельник на обед с собой
helghi
May. 21st, 2016 03:29 pm (UTC)
Это уже получается фактически гарнир :)
Булгур-то я люблю, но особенно люблю, когда он пропитан жииииром :) В плове или с мясом по-уйгурски.
brunetka_vld
May. 22nd, 2016 07:39 am (UTC)
ну я вот тоже подумала, что это вполне себе полноценный гарнир получается
moonm_house
May. 21st, 2016 02:37 pm (UTC)
Очень не люблю кинзу, но рецепт заинтересовал! Спасибо)) Надо попробовать, хоть бы и без кинзы.
brunetka_vld
May. 21st, 2016 02:48 pm (UTC)
да можно и без кинзы, я наоборот люблю кинзу, особенно с помидорами
moonm_house
May. 21st, 2016 02:53 pm (UTC)
Ясно)) Я думаю с петрушкой тоже неплохо будет
moonm_house
May. 22nd, 2016 09:58 pm (UTC)
Все купила сегодня, кроме бальзамика... не знаю, то ли искать еще где, то ли забить и без него попробовать сделать?..
brunetka_vld
May. 23rd, 2016 12:54 am (UTC)
я вчера тоже купила зелени и помидоров вкуууусных. и укусус бальзамический для салатов всяких, сейчас как раз тепло, бум поглощать зелень и овощи
У нас этот бальзамический уксус разных видов в каждом супертмаркете натыкан
moonm_house
May. 23rd, 2016 01:59 pm (UTC)
Я еще поищу, но может в этот раз без него сделаю
brunetka_vld
May. 23rd, 2016 12:55 am (UTC)
я в прошлом году похожий салат делала просто куксуса капнула и все, а можно и вообще без него
moonm_house
May. 23rd, 2016 01:58 pm (UTC)
Кускуса! *ржет*
Уксус есть. У нас продается обычно уксус 70% и яблочный слабый, и все. Остальное маслами, соусами и кетчупами забито
( 12 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com