December 14th, 2015

И снова с понедельником вас!)))

Везде отсчитывают дни до Нового года, сегодня уже без малого середина декабря и осталось совсем ничего, а время предательски ускоряется, а дел все больше-и больше а праздничного ощущения как не было так и нет
  не люблю я этот отсчет дней до Нг, я буду считать оставшиеся понедельики до НГ, так получится быстрее))
Осталось всего два понедельника, а потом наступят они, долгожданные  КАНИКУЛЫ! Я самого НГ не жду , как этих выходных дней!
  Легкой  и позитивной всем недели

Пряники-печенюги дубль два.

На выходных снова занималась печеньками. В этот раз тесто раскатала чуть толще и выпекала по времени меньше, остудила на решетке и спрятала в кастрюлю и закрыла крышко. пряники остались мягкими, что  я и хотела.
   Художественные навыки мои  существенно не улучшились пока, но вполне потребно. В этот раз захотелось спокойных цветов. Чувствую, что будет еще третья партия печенек, уже на подарки и домой для родителей)))
    решила проделать дырочки и привязать ленточки, мжно будет подвесить на елку, а потом схомячить)))
Пока привязывала ленточки вспомнила старый анекдот
-Папочка, а зачем ты конфетки на елку так высоко повесил?
-А это что бы ты сына их раньше Нг не съел
-Папочка, это что же мне теперь мишуру жрать????






Новогодние приветы.

Пачка открыток,пачка марок, полтора часа времени и вечером новогодние открытки-поздравления будут сброшены в почтовый ящик и разлетятся по городам и странам)))
  Девочки, я буду очень благодарна,если вы отпишитесь, получив открытку, очень опасаюсь за работу почты в предновогодний период. И очень надеюсь, что все открытки , отправленные за границу, успеют долететь вовремя.
 Оля ordevich я сегодня с утра получила твое поздравление, спасибо!

КОНДИТЕРСКИЙ крем Шоколадный/ CRÈME PÂTISSIÈRE AU CHOCOLAT

Оригинал взят у kinda_cook в КОНДИТЕРСКИЙ крем Шоколадный/ CRÈME PÂTISSIÈRE AU CHOCOLAT

Выполняя обещание, публикую крем кондитерский шоколадный по рецепту Пьера Эрме, который использую для шоколадных эклеров. Кроме эклеров, этим кремом можно начинить любые пирожные, торт, тарталетки. Он обладает нежной, бархатистой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом.
Все очень просто и довольно быстро. Чем лучше по качеству будут ваши ингредиенты, тем вкуснее будет крем, особенно это касается шоколада. Если нет возможности приобрести кондитерский шоколад, то используйте лучшее, что можете найти.

Collapse )