?

Log in

No account? Create an account

February 7th, 2015

Всем доброй субботы.
У меня сегодня весь день в суете и трудовых подвигах))
С утра втсречалась с подружками, съездили в магазин рукодельный, купили ткани для одной творческой задумки. Пообедали-поболтали-поиграли кота, съездила в магазин. Как всегда-пошла за кефиром пришла с двумя тяжеkенными пакетами , в итоге еще не все купила.
   Села лепить пельмени,приспичило почитить ванну, потом зацепилась за уборку,в процессе подкрасила, залакировала свои декупажные штучки. Уууф,устала как белка в мясорубке. Села на диван и обнаружила, чтов ремя уже десятый час, вот так день и пролетел...
  Повышиваю хоть что ли, хотя бы сотню крестиков для отчета в забеге, кстати участие в забеге дисциплинирует, по крайней мере, пока)))

куриная грудка,
кабачок,
яйца,
творог/йогурт,
можете добавлять овсяные/пшеничные отруби, можно без них,
соль по вкусу,
немного кефира.

Проварите грудку. Остывшую грудку разберите руками до состояния крупного фарша (можно блендером, но консистенция будет не та).

Натрите кабачок, смешайте с курицей, яйцами, творогом, хотите — чуть разрыхлителя или соды, можно смело обойтись без них. Хотите, чтобы было понежнее — добавьте немного кефира. Масса не должна быть жидкой — должно получиться что-то среднее между структурой фарша на котлеты и теста на крепкие оладьи.

Массу положить в жаропрочную посуду и в духовку или микроволновку минут на 15-20 на средний огонь — получится шикарный киш. А если еще и чуть сыром сверху… в общем, очень рекомендую!
Так же можно обжарить на сковороде.

Количество продуктов варьируется — если большой кабачок — 3 яйца, маленький — 1, творог/ йогурт — в среднем пачка, кефир — несколько столовых ложек (не должно быть жидко), курица — грудка (т.е. 2 штучки филе).

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com