?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у my_happyfood в Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой


Привет! Не знаю как вы но я очень люблю красную капусту - она для меня такая магическая из-за своего нереального цвета. В этом году у меня совсем небольшой урожай(в отличии от урожая кольраби) но немного все же есть)
Вот делюсь с вами очень легким вкусным рецептом салатика:

на 2 порции

300 г красной капусты
1 чили
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок рукколы
семена кунжута

4 ст/л ол/кунжутного масла
1,5 ст/л жидкого меда
2 ст/л соевого соуса(или по вкусу)
1 зубчик чеснока(измельчить)
1 ст/л лимонного сока

Капусту тонко нашинковать и слегка примять руками. Зелень крупно порвать. Чили тонко нарезать. Смешать овощи в салатнике.
Для заправки смешать все ингредиенты. Полить салат заправкой, перемешать.
Разложить салат в порционные тарелки,присыпать семенами кунжута и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!



Comments

( 3 comments — Leave a comment )
moonm_house
Jan. 27th, 2017 01:18 pm (UTC)
Выглядит очень красиво, но на счет вкуса не уверена... напиши, если сделаешь, мм?
brunetka_vld
Jan. 27th, 2017 01:33 pm (UTC)
меня больше заправка привлекла. но обязательно напишу
moonm_house
Jan. 27th, 2017 01:46 pm (UTC)
Да, завтпвка привлекательная.
Я как-то делала салат сельдереем по рецепту (не помню откуда) и туда была такая заправка - сметана с творогом, туда немного меда, соевого соуса, горчицы (можно еще лимонный сок, и вообще можно регулировать что из этого на свой вкус) - огонь вещь!
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com